2020年05月11日

ガレットとはフランスのお好み焼きみたいなものらしい

Twitterで、
#検察庁法改正案に抗議します
というハッシュタグを辿って色んな人のツイートを読んでいて、辻仁成さんのツイートに辿り着き、そこから辻さんのブログを読み始めたら、興味深い記事たくさん!

ロックダウン下だったときのパリの様子とか。
https://www.designstoriesinc.com/jinsei/daily-491-1/

で、記事の中のひとつに辻さんおすすめの「フランス風お好み焼き じゃがいものガレット」のレシピがありました。

じゃがいも
玉ねぎ

小麦粉

こしょう

全部あるので、作ってみました。
これ、かんたんでうまい!

辻さんレシピのサイズで焼いたやつは、焼けたそばから食べてしまって写真撮り忘れました。
残りのたねを、ヒラヤーチーぽく広げて焼いたらこんな感じ。

hirayachi.jpg

みなさま、おうち呑みのおつまみにぜひ!
レシピはここにあります。
https://www.designstoriesinc.com/jinsei/daily-538-1/
posted by 片山エリー at 23:45| Comment(0) | 日記
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